Häromdagen blev det våffeldag. Jag äter inte vanliga våfflor, utan det här är en matigare variant gjord med ekologiskt mandelmjöl, ägg och grädde. Till det vispad ekologisk grädde, färska jordgubbar och lite kanel på toppen. Gott som sjutton! Nu hittar jag inte exakt samma recept, men liknande kommer upp när man googlar på lchf-våfflor. 
Christina
Mandelmjöl ger så god smak! Har dock inte provat det i våfflor.
Ha det fint! Christina