Jag har fått fundera ett tag på hur jag ska lösa mitt begär efter sushi, nu när jag käkar lågkolhydratkost. Gick ju perfekt att göra en variant med avocado/philiadelfiawasabi/kallrökt lax och en annan variant som väl egentligen kallas Sashimi, där philadelfiawasabin (alltså philadelfiaost ihoprört med wasabi) är inuti laxrullar som är doppade i sesamfrön. Mycket mumsigt!